川俣シャモ道 えん屋

やっと初訪問。達人マップを片手にウロウロ。やっとお店発見。3階までエレベーターでブィ〜ンと。到着。さっそく「シャモカルパッチョ600円、シャモラーメン800円」を注文。シャモカルパッチョの生シャモは食感良く薄く切られているが、付け合わせの野菜と合います。フレンチドレッシングが市販的で残念でした。さてですが、スープは熱々(シャモ油?)がふたをして最後まで熱々、麺はとってもクリアーな麺でプリプリ食感なので好みですね。シャモの唐揚げもシットリして、味のあり旨し。ご馳走様でした。