山嵐黒虎

第二回札幌遠征8軒目。今回予定していなかった信玄に行ったが見つけることができず(ちゃんと調べてなかった)、あきらめて、アッチコッチブラブラしながらホテルへ迎う途中にこちらを発見。メニューの最初にあった「白」を注文。クリーミーなスープにタップリの背脂が乗っていて、重そうかと思ったがそうでもなかった。刻んだ玉ねぎも効果的。うまい。麺は札幌では珍しい中太ストレート麺、ザクザクとした食感がいい。しかし、注文した時に思ったが、黒を頼むべきだったのかなー。まあ、旨かったから良いけどね。ごちそうさま。