中華そば 味

醤油味ではなく醤油豚骨である。 ルックスはチャーシュー2枚 青ネギ メンマ 鳴門の和歌山ラーメン(中華そば)。 醤油味が勝ちすぎて醤油辛い店が多い中、醤油味が豚骨風味をマスキングしていないバランスがいい。 星の付いている関東の方々に受ける醤油味が勝ちすぎた醤油辛い味付けより、塩分バランスがいい。 もう少しだけ塩分を抑えてもいける。 和歌山ベスト3に入る味だ。