ラーメン浮浪雲

新小金井街道を通る度に気になっていたこのお店へ行ってきました
店内は、ガンガン豚骨、鶏ガラを炊いているようで、独特のいい匂いがしますさて、メニューを見てみると、家系には珍しく、豚骨塩があり、とても惹かれたのですが、初めてなので普通のラーメンを頂きました。勿論マックス(固め、濃いめ、多目)で
出てきたラーメンは、THE・家系って感じのみためです。
スープは、濃いめにはしたんですが、それにしてもかなり味濃いですねしかしそれに負けないくらいダシが利いててうまいんです表面の鶏油もいいパンチになっており、いい感じです。麺は酒井屋製麺で、太めで若干短く、もちもちとしてスープに負けず、おいしかったです。具は普通で特徴は特になかったです。
前の方の書き込みにもありましたが、多摩地区ではかなりうまい家系でした。
ごちそうさまでした