伍代目 哲麺

綺麗な店内は好印象。
私的意見ですがスープ…美味しかった。全部飲み干してしまいました。やっちゃった…。
味濃いめの脂少なめでスープのだしを確かめてみましたがベースがしっかりしていると思いました。
また2ヶ月前から少し味を変えてみたとのこと。見逃せません。
久しぶりに美味しいラーメンをいただきました。ごちそうさまでした。