胡桃舎

1日30食限定の地鶏塩らーめん、いただきました。和風テイストのラーメンがメインのようですね。千社札が至る所に貼られており、店長もいかつく気合が入っている様子。「いらっしゃいませ」の声も威勢がよく、接客もまずまず良かったです。テーブルには、コショウやニンニクとともに、「くるみ」が置いてありました。店名にも用いている胡桃を特徴的に使っているようです。ラーメンも非常に繊細で上品な味わい。あっさり系で非常に美味しかったです。最後にテーブル上のくるみを入れてみましたが、風味が増し、こちらもかなりオススメですね。ラーメンの味に加えて、清潔感、店構えも含め、総合的にかなり満足度の高い店でした。