蔵前

東北ではなんと言っても喜多方の登場回数が一番です!!今回は昼もドライブインでラーメンでしたが、どうしても物足りないので、うるし美術館の隣にあったこちらに訪問しました。スープは熱々ですが、ダシが微妙。ほのかに豚骨を感じる他は魚介は?もう少し節や煮干しを効かせた方がいいと思う。決して不味くはないけど、何か物足りないような感じを受けます。もも肉チャーシューは臭みも無く肉質がしっかりしていて悪くはない。メンマは普通、麺は柔らかめでこれも普通。総合的に喜多方では真ん中くらいのレベルですが、席数が多いので団体で入るには必要十分なラーメンだと思います。お店が蔵で出来ているのも雰囲気がいいですね!!美術館に寄ったらまた来ます。