東京背脂 福たけセブン

煮干しにコーン?邪道じゃないの?
食べる前はそう思ってました。
ところがぜんぜん違った。
むしろ言われなければコーンは分からないかも。
コーンはあくまで煮干しのインパクトをそのまま味わうための一工夫といった印象。
コーンの粘りによってつけダレの持ち上げがグンと良くなる効果あり。
これは美味かった。