自家製麺 然

土曜日13時頃。半分位の入り、がすぐ満席。帰りには10人位の並び。タイミング良かった。ラーメンは?残念ながら好みではなかった。非常に豪華に見えるがどんぶりが小さく食べにくい。麺は弾力が無く固め。スープも何かが足りない。後半ニンニク辛味足すも?具は美味しかった。もし機会あれば次はつけめんだな。