がんこもん

麺はがんこもん(中太麺)と長浜(細麺)とあり 私はいつも がんこもんでバリ硬です
スープが濃厚なので麺は中太麺で、程好い絡み具合です
お店ののれんをくぐるなり人数確認し お好み通りに 出来上がるんです
めちゃくちゃ 嬉しいですね
お昼になると お客様も多くなるので いつも11時前後に行くようにしてます
以前は週2日は 行ってたけど 引っ越した今、それでも毎週行ってまぁ〜す
バリ 美味しいですょ
朝 早めに行くと 店長見かけます