元祖まぐろラーメン 本店

23:50、超久々の訪問、ほぼ満席。メニューだいぶ変わったような?。醤油スタミナを食したが、マグロの旨味というか、この脂を旨いと感じるか否かって感じ。昔はもっとすっきり旨いラーメンだった気がするけど、気のせいかな?
DHAの効能が店内に記されているから、こだわりは感じるのだが、味そのものにマグロの特徴が出てないから、なんとも評価し難い。マグロに期待し過ぎると、はずれかなあ。