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さんさん

モンゴルかんすい
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カレーそばを頂きました。卵麺とそば粉麺の2種類から選べますが、今回はそば粉麺を選択。
麺は長浜系で出される極細タイプながら、そば粉入りだけに黒味がある。最初の一口目はまさに「そば」。何度か麺をすすると、かんすいの風味で中華麺だと舌で気づいた。
スープはかつおの出汁が効いたそば屋のカレーと言った感じ。とろみがあるので寒い日に飲むと体が温まりそう。
商品として面白いと思うが、また食べたくなる衝動は起きなかった。次回は他のメニューに期待します。
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2010-06-05 13:50
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