横浜家系ラーメン 壱蔵家

今日はガッツリ行きたかったので家系に!壱蔵系さんは家系が苦手な私でも大丈夫なので、家系では珍しい味噌中キャベツトッピングで、凄い量キャベツで麺が見えねえ!麺は旨いね〜。太くてもっちり、ただここのスープはやはり醤油で食べるべきだと思った。味噌が不味いという訳ではなく良いのだが醤油の方がこのスープは生きるね。今度はぜひ醤油で近々再訪ですな。