○ 広島駅前店

今日はお昼に初訪問、中華そばをオーダー。
先客は2名、後客1名、鴎州ハイスクール対面の立地からすると、この時間にちょこっと寂しい(^^;)

中華そばは小ぶりなドンブリに少なめ豚骨醤油スープ、具は薄くちっちゃいチャーシューにモヤシ&ネギ、まさに広島ラーメン(中華そば)!
ほんの少しトロみがかったスープは、塩分&油分ともに 「濃っ」 (^^;)

スープにつけた唇が「テカっ」てなってます。
好き嫌いが分かれるかもですねー。

麺は細麺、つるーりモチモチ系。 チャーシューもバッサバサ系ではなく、脂身も多い。
ダシの具合などを含め、全体的には悪くはないとは思いますが、自分の好みとは違いました。

あと、CPにはかなり不満を覚える方もいるかも?
手間隙を考慮した価格や量とは思いますが、もう1つウリの何かが欲しいかも?

シロートがナマ言ってナンですが、もう一工夫・二工夫して、よいお店にしていってください!