こまどり

スープの粘性自体は低くさらりとしていましたがニンニクが結構効いていて、味噌自体の味も濃くスープに出ているためか、割スープが別に出てきました。個人的には使いませんでしたが、客自身で調整できるのは良いサービスだと思いました。まん丸の断面の太麺が美味しかったです。