なんつッ亭 参

暑かったのでなんつ初つけ麺にチャレンジ。
麺はモチモチというよりアルデンテのポキポキといった感じ。
つけ汁は意外とあっさり。塩気がやや強め。
案外普通かなと思ってたらスープ割りをしてみるとこれは美味い!濃厚な豚骨と魚介の旨味がブーストされてる。こちらのテンションもブーストされる逸品。