渡辺製麺

ドロっとしたつけ汁はカボチャに南瓜にパンプキンが入ってる為か(全部一緒や)野菜の甘味を感じますが、ザブザブと麺を浸して頬張ると汁が絡みまくりでケッコー一味効いてるのか味にパンチが有ります
ただこの辛味が野菜の甘味を邪魔しちゃってるので好みで調整出来ればイイですね
少し黒っぽい太麺は弾けた感じは無いので和蕎麦に近い食感に思いましたが、コレはこれでベジポタなマッタリとしたつけ汁に合ってて大人な味わい美味しく頂けました
しかし、もう強烈に麺に絡むので、確かに最後のスープ割りは汁が残らない分ガクッとビミョーでしたね