麺遊心

久しぶりにコチラに。今日は冷たい物でと「しな盛り750円」を注文しましたピンと来なくて、ツユをかけた方が良いかつけた方が良いか迷ってお聞きしてm(__)mでした。考えれば、確かに。いわば、冷や麦形式のつけ麺でした。麺は麦が香る極細麺で、つけ汁は油無しのつけ汁、でも冷や麦のツユとは違い好みでした。具はチャーシュー2枚、味玉1/2ヶ、メンマ、水菜、白髪ネギと涼やかな仕上がり、チャーシューの脂がつけ汁の良いアクセントになります。麺は2玉位はありますか、麺のを作っていました。暑い日、食欲が無い時には最高ですね。ご馳走様でした。