博多らーめん 博多一丁

6月30日、開店時間の11時30分丁度に訪問。既に店内は客で埋まっている上、4人の待ちあり。15分程でテーブル席へ案内され、博多ラーメン(麺の固さふつう)のランチ(ライス付き)をオーダー。来たる一杯、スープを一口。かなり濃厚な豚骨スープ、かと言ってくど過ぎない。ホロホロのチャーシュー、シャキシャキのキクラゲ等と細麺のコラボが最高でした。また、替え玉を今度は麺固めにすると、明らかに食感に違いがあり、これまた新鮮な感動を味わうことに!大満足のランチとなりました。