ひばり

店内は近年の居酒屋と言う感じで落ち着いた感じ。メニューも豊富でラーメン居酒屋でしょうか。スープは少し塩辛いです。出汁はエビを効かせ過ぎでクドく臭みがあるかな。でも、旨味はたっぷりでだしの割合調整でもっと旨くなるでしょう。麺はこのスープには、平麺の方が良いと思います。