華風伝

やはりこの店の塩は美味い絶品だ

あっさりしているがコクもあり物足りなさは感じない。最近雑誌やテレビでチヤホヤされてるラーメン店の塩はあっさりで上品過ぎて物足りない味が多いが、ここの塩はラーメン食べてる満足感がある。それでいて550円参りました

鶏の脂と野菜の甘味が抜群これに風味程度に節系の味が表にでるともっと美味くなると思うが中華料理店でその路線に走るのもどうかと思うのでこの味で良いでしょう

あと麺が安っぽいツルツルした麺なんだけど不思議とそれが合っていて最高なんだな〜。炒飯と杏仁豆腐も絶品