麺屋 まる忠

本年227杯目。
初訪にて「油(炙)そば\680」ぉ。

一見オーソドックス感のある盛り付けゎ、味わいも予想どうりの油そばです。

スープが付いてきますが、「ラーメン」が未食なので対比できませんが、薄らとした豚骨に一面背脂粒が浮いた塩味でした。

炙りチャーシューぉ謳ってますが、バーナーで焦がしただけなので逆効果じゃないでしょうか!?

しっかし、店内の暑さが尋常じゃありません(;^_^A
暑さにゎ強い方ですが、外の方が涼しく感じるくらいで、常人ならラーメン食べていられないでしょう。