支那虎

旭川から、こげ塩をorder。

いわゆるマー油が決め手のニンニクsoup。

麺は須藤製麺の低加水の
中細ストレート麺。

soupがライトと感じた場合、ニンニクチップと焦がしネギで風味とコクが増す。