いっぱち

25日、20:35頃の訪問です。前1後1の状況でした。チャーシュー麺(醤油)を注文。
仕事先でタップリ汗をかいたせいか、スープ・チャーシューともに 濃いめの味も特に美味しく感じられました。
麺も好みの やや硬めの茹で具合で でした。
醤油は勿論、味噌も美味しいです。
特に チャーシューはかなりレベルが高いと思います。
ぜひともライスも 一緒に…。