中国家庭料理 楊 2号店

初訪で看板メニューの汁なし担々麺を。各所で写真を何度も見ていたので味のイメージが完全に出来上がっていました。辛さのバランスは予想以上の良さで、カラシビ流行ってますが、似た方向性の他の担々麺の中でも群を抜いてる。勝手に麺は細くて固めなイメージを作り上げていたので、もちもちした気持ち太めの麺にびっくり。麺のお陰で和えそば風な味わいでした。