滋養軒

仄かな浅利の風味に脂分がかなり少ないスープは当に澄まし汁の様な滋味深い味わい
自家製麺が程よいモチモチ感が絶妙で
函館塩ラーメンの基本形として誇れるハイクオリティな一杯です