島系本店 志免本店

2回目食。

前回は、大盛りラーメン(細麺)だったので、今回は極太麺に挑戦。

元々、東京にいたので二郎は熟知していたのですが、確かにこの店は似ている感じもあります。煮豚はこっちがうまいかな?好みによると思います。
また、ラーメンたれがあるので、濃味志向の方は入れたほうが良いかもしれません。

極太麺は、ゆで時間が短いせいか麺状にはなってなく、小麦の食感が強いです。堅麺好きだと良いと思います。
二郎は極太麺だけでしたが、ここだと太・細の選択肢があり、細麺のほうが自分好みでした。

ただ、福岡でこの味に出会えたのは、夢にも思わなかったので嬉しいです。

また来ます。
ごちっす。