山太軒

本年247杯目。
初訪にて、本格中華屋の様な大キャパの店内レイアウトで、色々変更した様で「刀削麺」が見当たらないので「胡麻味噌つけ麺」ぉ。

中々そそるビジュアルの着丼で、胡麻味噌にラー油のみの器にスープぉ足しながら食べる変わったつけ汁で、そのままから少しずつ足していき、軽い辛味に胡麻が全開で中々旨いつけ汁です(^.^)b!!

享屋製麺の細ちぢれ麺が決定的に(>_<)で、スーパーで買うレベルの物でした。

具も悪く無いので、麺が改善されれば他メニューにも期待が持てるポテンシャルぉ感じました。