幻の中華そば 加藤屋 にぼ次朗

先月初めに初訪問。滋賀県にはあまり来ないこともあり、二軒目を考えていたのでとりあえず麺量が1番少ない「にぼ一朗」を注文。見た目は茹でたキャベツ、もやしが載っていたので二郎系を想像したが、食べてみると煮干しのよく効いたあっさりしたスープで野菜との相性もよく、なかなか美味しかった。チャーシューがパサついていたのが唯一残念でした。