ら〜麺 ひよし家

昨日訪問分。日吉では、しばらくつけ麺あ○す○にハマっていたのでかなり久し振りの訪問。特製醤油をいただいた。最近すっかりアッサリ系が好みとなった拙者には魚介と鶏ガラの出汁がしっかり取れたスープとザクザク細麺はモロにどストライク。じんわりとしたアッサリ醤油は猛暑の中で食べても癒やされる。コッテリ系の多い日吉では貴重な存在。これぞラーメン、実に旨い。