ラーメン 壱成

油多めだがマイルドでしっかり味が出ている家系豚骨味。逗子には醤油味のラーメン屋ばかりで非常に貴重なお店。
ガツン系を求めると若干物足りなさを感じるかもしれないが、丁寧にコクを出しているスープは普通に満足出来る美味しさでオススメです!
チャーシューの角煮が入っていますが絶品!トロトロでジューシー。味も濃すぎずスープに合いこりゃ美味い!
ただ残念なのは煮タマゴ。単なるゆで卵ですよ。折角チャーシューで良い仕事をしているのだから美味しく出来るでしょ!
まあタマゴを抜いても大満足なので、定期的に通ってます♪