麺屋 やっとこ

普通盛200gも中盛300gも同じ値段だったので、迷わず中盛を選ぶ。麺はやや細めだが、角ばっており、また良い香りがする。しなやかさとコシがいい感じになっている。初めて?の麺かな?なんとなくだが、あまりなさそうなタイプかも。麺の上には完熟トマトが載りおいしそうだ。つけ汁は豚骨魚介ながら魚寄りで、油もこってりではなく、魚粉感はない。さらりとしているが、濃厚さがあり、麺と合わせた時の味わいは両者が引き立つ。チャーシューも厚め、カボチャも見え、好きなつけ麺だ。うまいなぁと思っていると終了。スープ割りはさらに魚介寄りの味が強調され、ゴクゴク飲んだ!店主さん、店員さんの動きも接客も良く、こりゃ良いお店だなぁ
麺屋 やっとこ うまかった!