信月

客のほぼ全員が塩を食べていることからも、ここでは塩がオススメ。ラーメン横丁の隣にあるビルの中という立地にも関わらず客足が途絶えない。スープは黄金色のキレイなスープで、そこに札幌らしい縮れ麺が泳ぐ。どちらかというと飲んだ後に食べたときのほうが美味しく感じるのは、飲み客を想定して計算しているのかは不明だが、飲んだ後に味噌ラーメンはちょっと重たいという方にオススメの店。