らーめん 客野製麺所

夏休みの地元帰省第5弾は、客野製麺所へ

横浜の名店「くじら軒」修行ということで、前々から来たいと思っていた宿題店です。

11時半着で絶えず満席。
食券を買い、しばし待つ。

らーめんは澄んでいながらも旨味のしっかり出たスープに、小麦の香る細ストレート麺が良く合います。
あっさりしながらも充分にコクがあり旨いっす
醤油の尖った部分などは無く、球体のようにバランスよくまとめられてます。
トッピングのチャーシューはジューシーで、ナルトを揚げてあるのも面白いなぁと感じました。
(ミニ)パーコー丼はしっかりと味の付いた豚の唐揚げがご飯に乗り、なかなかボリュームのあるもの。
ミニで200円なのもお得ですね。

美味しかったなぁ
神奈川淡麗とはまた違う、優しくまとまった一杯。

店内は結構広く、家族連れでも来やすい雰囲気。
スタッフの接客も心地良く、店主サンは1人で厨房を切り盛りして頑張っていました。

夜限定みそらーめんなどの新メニューもいろいろあったので、そちらも楽しみ
また来たいですわ

ご馳走様でした