麺しょう

いつだったかぶらりと寄って食べました。ぼくはチャーシュー麺、相方はラーメン。ひとつ残念なのは、白河ラーメンて具材にも魅力があります。前に他県の見知らぬおっさんが「福島のラーメンに入ってるほうれん草って邪魔だよね」って言ってたんですが、ぼくは大好きです。むしろベタな感じの醤油ラーメンにはかかせないくらい。でもここは狙いなのか、コストの問題かほうれん草の代わりにわかめが。これはこれでいいのですが、白河ラーメンの具=ほうれん草&のりというイメージを持つ僕としては少し悔しかった。しかもとら系だからなおさら。スープ、麺ともにしばらく白河ラーメンから遠ざかっていたぼくとしてはホッとする味わいで最大の魅力はなが〜い麺でした。これだけ長いと食べごたえ&すすりごたえ満載でした。やっぱりしょっぱさはいかにも白河ラーメンて感じですが、だから醤油ラーメンなんだと考えれば以前よりぜんぜん受け入れられました。