博多らーめん Shin Shin 天神店

博多華丸大吉さん監修の夏によかろう麺食べました。極太麺に魚介豚骨の胡麻ダレ、具は叉焼・レタス・水菜・パプリカ・オニオンチップ・温玉。混々して食べると夏野菜の清涼感と麺のモチモチ感+タレの旨味が合わさり良い感じ。後半辣油投入で一変辛麺に、ヒーハーしながら完食。旨かった!!