尚ちゃんラーメン

ヒサビさに伺いました。新メニューのチャーシューつけめんを頂き。大きめのチャーシューが4枚、メンマ、ナルト、ホウレンソウと具が付き、麺は中太縮れ(角有り)平打ち麺的な、ツルツル麺がいいですね。つけ汁は濃い味つけの醤油、鳥ガラベースのスープに豚ひき肉とネギが入っていて、深みを出していますね。つけ汁が濃い味つけなので、最初に割スープが出て来ます。大盛りで丁度でした。ご馳走様でした。次回は新作「みそチャーシューつけめん」か「もやしラーメン」もしかしてJIROインスパかも。