谷ラーメン

初訪でチャーシューワンタン麺を。ガード下のロケーションと大将の人柄がマッチして、かなり居心地のいい空間で、この雰囲気だけで再訪したくなる。味でリピートさせる新店が多い中、忘れていたものを思い出させてくれた。
肝心のラーメンは出汁より醤油がたった昔ながら風スープにぼそっとした麺で、ありそうで無い組み合わせで、個人的には麺をもう少ししなやかなものの方が合う気がする。チャーシューは煮豚で味が染みていて厚さもあり、なかなかレベルが高く注文する価値はある。ワンタンはニンニクが強いので、気になる方は要注意。