とんこつラーメン よかろうもん

今年になってから店頭に貼り出されたメニューで気になっていた
自慢の臭みまでも味方に付けた豚骨スープに辛味が溶かし込まれている
元の辛味その物は容赦無い辛さだが
分量が程々なので自分には心地好い辛さだ
勿論
土台のスープも良いのだろう
これに後から激辛高菜を二回入れてスープまでほぼ完食
某北極ラーメンのスープが飲めない自分にも
これは旨いと思える