ラーメン かまん

牛骨美味い!さらっとしたスープは豚骨にもにてるけど、全然臭みがなくて味がまったり。サラサラのポタージュに近いね。味締めにほんの少しはいってる赤唐辛子が胡椒よりマッチしてるよ。早ゆでの極細麺が馴染んでスルッと完食完汁!最初から付いてる半分玉子が嬉しいね。それから、ヤッパリ実直そうな店主のしぐさに、思わず応援したくなるなぁ。