担々麺杉山

先日土曜日、たまたま通りすがりに行列を発見

その日は昼食済みだった為、翌日日曜に再訪問。

並びは2名ほどで10分くらいで担々麺にありつけました。

かなり期待していたのですが、炒めた野菜の焦げでスープに苦味と酸味が出てしまった感じで、ゴマの風味もぼやけてしまう。海老の風味もスープにあるので、焼いた海老も余計でしょう
万人受けねらいの味で、自分的にはイマイチでした。
値段も割りと高めに感じました。

因みに冷やし担々麺を頼もうと思っていたのですが、帰り際に他客が食べていたのを見たら、担々味のざるつけ麺でした。

あれは無いでしょう。
頼まなくて良かった。