栗ちゃんラーメン

久々の訪麺
スープは背油が入っており程よくとろみがありチャーシューも味付けがしっかりついているだが…
大盛ラーメンを頼み麺をひとすくい、その瞬間に麺が柔らかいんだろうなと感じた
自分は堅麺が好みなのであの柔さは受入られない
スープは旨いのに