麺屋 海老蔵

初訪で海老蔵スペシャルを白で頂きました!麺が柔らかいとの口コミを読んだので固めで注文!しかし、柔らかかった(笑)で、白が海老から鰹になってたのが残念!
回りの客は赤黒をチョイスしてたね!
スープにパンチがないのと麺の食感が自分好みではなかったが、煮卵とサイドのそぼろ御飯は絶品!
さらなる進化を期待したい感じですね!