麺屋 極み

初食。

福岡に来てから、ずっとトンコツ三昧だったのですが、今回は魚介系・醤油味です。

口コミで結構いい評価だったので楽しみにしてきました。

味は、あっさりして体に優しい感じです。だしも効いてて、んまいです。

化学調味料も使ってなさそうな風で、これだけのコクが出せるんだ、と思いました。普段スープは残しますが、こちらのは全部飲み干しました。


ただ、普段ギトギト系に慣れ親しんだ人は物足りないかも?しれません。


今度は、つけ麺に挑戦してみようと思います。


また来ます。
ごちっす。