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まるか

メンタリカ
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スープは豚ガラ。豚の香りがほんのりするスープは、しっかり旨味が出ていてコクもある。麺は細麺ストレートで、喉越し食感が共に良く、スープとの相性も良い。正統派の蕎麦屋のラーメン。時代とは真逆をいくシンプルなラーメンだが、シンプルだからこそごまかしが利かないラーメンは、しっかりと仕事がされている。因みにラーメンは500円になってます。
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2010-10-17 11:11
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