代一元

この前久々に食べたらつけダレが少し濃くなっていた。そして先週もたまたま笹塚近辺に行く用があったので寄って食べてみたけど、やはり以前の風味が消え、醤油が前に出過ぎていて単純に塩っぱいだけの印象しかなかった… 小さな頃から食べていて、作り手も味も変わらずの店だったのに残念です。