10月17日夕方の部開店と同時に訪問。全粒粉つけ麺大盛いただきました。注文時、店員さんから「大盛は麺が倍になりますが良いですか?(グラム数言ってくれたのですが忘れました…)」と確認されましたが大歓迎で注文しました。
着丼すると確かに多いが驚くほどではなく、早速いただきました。昨今有りがちな濃厚豚骨魚介風味のつけ汁ですが、特筆すべきは麺です!流行りの太麺ですが、小麦の香り高く、歯応え、喉ごしともにGOOD!改めてこの店のポテンシャルの高さを感じました。
美味しく完食させていただきました。
ごちそう様でした。