丸長ラーメン

いつものように?電車の乗り換え時間に訪問。 開店時間直後の訪問でしたが・・・既に6名の先客が居ました。
今回は久しぶりに『味噌ラーメン(600)』を券売機にて購入。

レンゲでスープを啜ると・・・「味噌?」と思うくらいあっさりした味わいです。 中盤に胡椒投入,後半に自家製辛味噌(ラー油)を投入して、味の変化を楽しみました。 後半はコクが増して良い具合の旨さになったのですが・・・ここの辛味噌は、結構辛いので入れ過ぎには注意です!
チャーシュー2枚にたっぷりモヤシ,メンマ,のりとシンプルな感じがグッドです。