神田 磯野から連食で宿題店のこちらへ
スープは臭みも無くまろやかながらこくも感じられて○、叉焼はしっとり仕上がっていて肉の旨味が味わえます。例えるなら菜がローストビーフ風の手の込んだものならこちらは絶妙な加減で肉の旨味を引き出した味付けはシンプルなもの。きっと叉焼麺で沢山食べたい人多いと思います。残念だったのはデフォで頼んだ麺は硬めが好きな私にはビロビロに感じられ、多加水麺としては茹ですぎではないのでしょうが好みとしては王道家のような硬めに合う加水が少なめの麺で食したいと思います。是非限定でもお願いします。
麺類全て50円値上になっていました。