北海道ラーメン コシ屋

海と大地のらあめんひろや西川口店からの連食。到着するもなんと11人待ち。人気だなぁ。しかし、回転はすこぶる早く、20分程度で店内へ。スープはなるほどと納得してしまう。マイルドだが、しっかりしたコクがあり、みそもうまい。チャーシューやもやしなどの野菜も特別感はないが丼の中でちゃんと仕事をしているかのよう。麺は小林製麺の黄色縮れ。やや足が早いので可能なら固めで注文したい。食べている間客は途切れず。北海道ラーメン コシ屋 うまかった!